Tenuta San Marcello
Tenuta San Marcello
- 2-10 Persone
- 1/4 ore
- Accessibile
Degustazioni
Degustazione Vini autoctoni Marchigiani – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e Lacrima di Morro d’Alba DOC
Descrizione dell’offerta
Scopri l’essenza dei vini di Tenuta San Marcello, una degustazione tra colline, panorami e orizzonti!
La Tenuta San Marcello è un agriturismo e cantina con cucina adagiato sulle dolci colline marchigiane, nell’entroterra di Senigallia. La cantina coltiva e produce i due vini autoctoni della zona, il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Lacrima di Morro d’Alba. In degustazione presenteremo i nostri vitigni e i nostri vini, con accenni ai metodi di produzione.
DEGUSTAZIONE
La degustazione comprende 3 Vini a scelta tra:
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico e/o Superiore Lacrima di Morro d’Alba DOC Classico e/o Superiore
Accompagnati da crostini
*Possibilità di assaggiare altri vini con supplemento
DURATA
30min
PREAVVISO RICHIESTO E POLICY CANCELLAZIONE Preavviso: su richiesta. Cancellazione 1 giorno
Incontro con i vini della Tenuta San Marcello
Descrizione dell’offerta
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Lacrima di Morro d’Alba sono vini autoctoni che sprigionano sapori antichi diventando specchio del territorio.
Passeggeremo nel vigneto per presentare il territorio, i principi della viticoltura sostenibile e le nozioni base della viticoltura biodinamica adoperate in vigna. In cantina parleremo delle attrezzature utilizzate e spiegheremo i metodi di vinificazione senza lievito aggiunto e di vinificazione in anfora.
Durante la degustazione faremo un ripasso delle tecniche di degustazione e degli aspetti analitici.
DEGUSTAZIONE
3 Vini:
o Classico
o Superiore
o Anfora
Assaggi di prodotti del territorio
*Possibilità di assaggiare altri vini con supplemento
DURATA
1h15
PREAVVISO RICHIESTO E POLICY CANCELLAZIONE
Preavviso: su richiesta. Cancellazione 1 giorno
Min 2 persone
Prenota la degustazione
La cantina
Sulle splendide colline Marchigiane a circa 290mt sul mare, nell’entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all’aria salina portata dal vicino mare, accoglie come unica terra madre due vitigni autoctoni dai quali nascono due vini eccezionali: il Lacrima di Morro d’Alba DOC e il Verdicchio del Castelli di Jesi DOC. Profumi e storia ci hanno portati a piantarli nel 2008 sui quattro ettari adiacenti alla Tenuta permettendoci di produrre diverse etichette tra Base, Superiore e Rosato, tutti vinificati in purezza. Dal 2016 produciamo 3 vini vinificati totalmente in Anfora interrata ispirati dagli antichi Piceni. Cielo Sommerso, Indisciplinato e Vinosauro sono i nomi delle tre etichette vinificate in anfora georgiana (Qvevri) sotto lecita IGT Marche Bianco.
Galleria immagini
da 12€/persona
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